حاوية زراعة الفطر

I. نظرة عامة على المنتج

حاوية زراعة الفطر هي نظام نمو ذكي متنقل أطلقته شركة هانغتشو هينفيك للتكنولوجيا الذكية المحدودة (Henvic) من أجل الإنتاج الصناعي للفطريات الصالحة للأكل. تعتمد الوحدة على حاوية هاي كيوب قياسية بطول 40 ft، وتدمج بين ضبط درجة الحرارة والرطوبة، وتبادل الهواء النقي، والتحكم في CO₂، والإضاءة التكميلية LED، والترطيب بالرذاذ، والتعقيم بالأشعة فوق البنفسجية/الأوزون، ونظام مراقبة عن بُعد عبر إنترنت الأشياء، مما يتيح النشر السريع في أي موقع لإنتاج فطر موحد المقاييس على مدار العام وفي جميع الأحوال الجوية.

يعتمد هيكل الحاوية على بناء عازل من البولي يوريثان مع ألواح جدران داخلية صحية صالحة للأغذية، مقترنًا برفوف زراعة عمودية متعددة الطبقات من الفولاذ المقاوم للصدأ. توفر الوحدة الواحدة مساحة زراعة فعالة تبلغ 100–150 m²، وهي مناسبة للزراعة واسعة النطاق لأصناف الفطريات الصالحة للأكل الشائعة مثل فطر الغرف (Agaricus bisporus) وفطر الشيتاكي وفطر المحاري وفطر المحاري الملكي وفطر الإينوكي.

II. المظهر الخارجي والمعلمات التقنية

البند	المواصفة
الطراز	سلسلة HVC-40 (حاوية زراعة الفطر)
مواصفة الحاوية	حاوية هاي كيوب بطول 40 ft محوَّلة (الخارجي 12192 × 2438 × 2896 mm)
الأبعاد الداخلية	نحو 12000 × 2350 × 2690 mm
مساحة الزراعة الفعالة	نحو 100–150 m² (زراعة عمودية متعددة الطبقات)
رفوف الزراعة	رفوف من الفولاذ المقاوم للصدأ، من 4–6 طبقات، قابلة للتخصيص
التحكم في درجة الحرارة	قابلة للضبط من 15–30°C، دقة التحكم ±0.5°C
التحكم في الرطوبة	قابلة للضبط من 60–95% RH، دقة التحكم ±5% RH
التحكم في CO₂	قابل للضبط من 300–2000 ppm
نظام الهواء النقي	وحدة هواء نقي بتردد متغير مع ترشيح ابتدائي؛ مرشح HEPA اختياري
نظام الإضاءة	شرائط إضاءة تكميلية LED، قابلة للضبط على مستويات متعددة
نظام الترطيب	ترطيب بالرذاذ بالموجات فوق الصوتية / بالضخاخ الدقيق عالي الضغط، ثنائي النمط
نظام التعقيم	تعقيم بالأشعة فوق البنفسجية + تعقيم بالأوزون
الهيكل العازل	ألواح عزل من البولي يوريثان، بسماكة ≥ 75 mm
نظام التبريد	وحدة تبريد هوائي بتردد متغير، موفرة للطاقة ومنخفضة الضجيج
القدرة المقدرة	نحو 8–12 kW
مصدر الطاقة	AC 220V / 380V، 50 Hz
نظام التحكم	نظام التحكم الذكي HVC عبر إنترنت الأشياء، مع دعم المراقبة عن بُعد
عمر الخدمة	≥ 15 سنة

III. منطقة الزراعة الداخلية

تُجهَّز الحاوية برفوف زراعة عمودية متعددة الطبقات من الفولاذ المقاوم للصدأ، مع إمكانية تخصيص التباعد بين الطبقات وعددها حسب الصنف (من 4–6 طبقات). تعمل شرائط الإضاءة التكميلية LED المثبتة على السقف بالتناغم مع نظام الترطيب بالموجات فوق الصوتية لتكوين بيئة غرفة نمو عالية الرطوبة ونظيفة ومحكومة الإضاءة. وتتميز الأرضية بتصميم مانع للانزلاق ومقاوم للماء لتسهيل التنظيف وإدارة الحصاد الروتينية.

IV. نظام التحكم الذكي

يُجهَّز نظام التحكم الذكي HVC عبر إنترنت الأشياء بلوحة شاشة لمس كبيرة تعرض المعلمات البيئية مثل درجة الحرارة والرطوبة وتركيز CO₂ في الوقت الفعلي (مثل: درجة الحرارة 21.5°C، الرطوبة 85.3%، CO₂ 800 ppm)، ويقوم تلقائيًا بتنسيق عمل معدات الهواء النقي والترطيب والتبريد والإضاءة. ويدعم النظام المراقبة عن بُعد عبر تطبيق الهاتف المحمول والسحابة، ويُطلق إنذارات تلقائية عند خروج المعلمات عن النطاق المحدد، ويسمح بالتبديل بلمسة واحدة بين برامج النمو المسبقة الإعداد لمختلف أصناف الفطر.

V. الميزات الأساسية

• درجة حرارة ورطوبة ثابتتان: ضبط مناخي تلقائي بالكامل مع دقة تحكم في درجة الحرارة تبلغ ±0.5°C ودقة رطوبة تبلغ ±5% RH
• تحكم ذكي في الهواء النقي وCO₂: تبادل تلقائي للهواء وفقًا للتركيز داخل غرفة النمو للحفاظ على ظروف النمو المثلى
• تحكم في البيئة الضوئية LED: تعتيم متعدد المستويات يلبي متطلبات الإضاءة لمختلف الأصناف ومراحل النمو
• مراقبة عن بُعد عبر إنترنت الأشياء: رؤية فورية لبيانات البيئة وحالة المعدات، مع إنذارات تلقائية عند الظروف غير الطبيعية
• نظافة وصحة: جدران داخلية صالحة للأغذية مقترنة بتعقيم مزدوج بالأشعة فوق البنفسجية/الأوزون للحد من التلوث بالكائنات الدقيقة المنافسة
• نشر نمطي سريع: تُسلَّم كحاوية متكاملة، جاهزة للتشغيل الفوري دون الحاجة إلى أعمال مدنية، وقابلة للنقل بحرية
• كفاءة في استهلاك الطاقة: وحدة تبريد هوائي بتردد متغير وهيكل عزل عالي الأداء يقللان بشكل كبير من استهلاك الطاقة التشغيلي

VI. أصناف الفطر المناسبة

فطر الغرف (الفطر الأبيض)، وفطر الشيتاكي، وفطر المحاري، وفطر المحاري الملكي، وفطر الإينوكي، وفطر المحاري الفينيقي، وفطر المأكولات البحرية، وفطر المحاري القرني وغيرها من أصناف الفطريات الصالحة للأكل الشائعة. ويدعم النظام المداورة بين عدة أصناف داخل الحاوية الواحدة لرفع معدل استخدام المعدات.

VII. المعلمات البيئية الموصى بها حسب مرحلة النمو

فيما يلي المعلمات البيئية الموصى بها لكل مرحلة نمو باستخدام فطر الغرف كمثال (ويمكن التبديل بين الأصناف الأخرى بلمسة واحدة عبر البرامج المسبقة الإعداد في نظام التحكم):

مرحلة النمو	درجة الحرارة (°C)	الرطوبة (%RH)	CO₂ (ppm)	الإضاءة
نمو اللقاح / حضانة الميسيليوم	22–25	70–75	1500–2500	الظلام
تمايز البداءات الثمرية	16–18	85–90	800–1200	ضوء خافت
مرحلة الإثمار	14–18	85–95	600–1000	إضاءة منخفضة
مرحلة الحصاد	14–16	85–90	نحو 800	إضاءة منخفضة

VIII. التسليم والخدمة

• تسليم الحاوية كاملة: يشمل هيكل الحاوية والرفوف ومعدات التحكم البيئي ونظام التحكم، جاهزة للاستخدام فور الوصول
• خدمة التخصيص: يمكن تكييف هيكل الرفوف والتخطيط الداخلي وتكوين نظام التحكم حسب المتطلبات
• التدريب الفني: تدريب على تقنيات الزراعة وتشغيل المعدات، مع المساعدة في وضع إجراءات التشغيل القياسية (SOP) للإنتاج
• دعم ما بعد البيع: دعم للتشغيل والصيانة عن بُعد إلى جانب توريد قطع الغيار للمكونات الرئيسية، لضمان تشغيل مستقر على المدى الطويل

شركة هانغتشو هينفيك للتكنولوجيا الذكية المحدودة · HENVIC