النمساوية SpawnX تطلق حل مزرعة فطر بالحاويات بتكلفة 4-5 يورو للكيلو

أطلقت شركة SpawnX، وهي شركة فطريات صالحة للأكل مقرها غراتس، حزمة موحدة لمزرعة فطر داخل حاويات. وعانت الزراعة التقليدية الأوروبية من ارتفاع تكلفة الإعداد، ورسوم سلسلة التوريد، والخسائر العالية. وتقوم SpawnX بتخمير الزرع السائل مركزياً وتسليمه، مما يغني المزارعين عن العمل المخبري.